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🥫 L'or des sous-bois, concentré d'umami.
Têtes de morilles entières avec pieds coupés à 10 mm maximum de la tête. Taille minimale de 8 cm hors queue. Pour réhydrater les morilles séchées, les faire tremper dans un bol avec de l'eau et du lait tièdes en parts égales pendant 30 minutes. Idéalement, les faire tremper la veille pour les cuisin
🇫🇷 Origine France · 🏷️ MAISONS BORDE ET MARCON
Format : un carton = 10 pièces · une pièce = 250 g
En détail :
Têtes de morilles entières avec pieds coupés à 10 mm maximum de la tête. Taille minimale de 8 cm hors queue. Pour réhydrater les morilles séchées, les faire tremper dans un bol avec de l'eau et du lait tièdes en parts égales pendant 30 minutes. Idéalement, les faire tremper la veille pour les cuisiner le lendemain. Consommer bien cuites après réhydratation.
#Truffle #Umami #FoodHub
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