Caol Ila 2010/2020

Cask Strength Collection

Vintage Signatory

Islay Single Malt Scotch Whisky

>mit Tube<

Cask No.:  316643

Distilled:  22.09.2010

Bottled:   21.10.2020

Bottle No.:  309 of 599

Matured in:  Matured in a refill Sherry Butt

Als unabhängiger Abfüller verschiedenster Scotch Whiskys vertreibt Signatory seit 1988 exklusive Fassabfüllungen unter dem eigenen Namen und ermöglicht somit vielen Fans den Zugang zu Marken, die unter eigenem Logo keine Abfüllungen veröffentlichen. Das eigene Fasslager mit weit über 10.000 Fässern beinhaltet noch einen Bestand von Abfüllungen einiger Brennereien, die entweder bereits geschlossen sind oder sich seit Jahren solch einer Beliebtheit erfreuen, dass sie keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller ausgeben. Einige solcher Brennereien haben seit einigen Jahren so starke Nachfragen der Whiskybegeisterten, dass viele Abfüllungen heutzutage ohne Altersstatement veröffentlicht werden, da der Altbestand vielfach einfach nicht die benötigte Kapazität aufweist. Anders ist es bei Signatory: Jede Abfüllung beinhaltet die Informationen über das Destillations- und Abfülldatum, die Fass- und Flaschennummer, die Fassart und die Tatsache, ob kühlfiltriert worden ist. Alle Abfüllungen entsprechen grundsätzlich der eigenen Farbe und wurden nicht mit Zuckercouleur versetzt. Manche Abfüllungen bestehen nicht nur aus einem Fass, sondern aus einer Vermählung zweier Fässer, selten auch drei bis vier. Die Fässer werden von Hand ausgewählt und in der eigenen Anlage abgefüllt.

@kirschwhisky

% vol                               59,5%

Erzeuger/Importeur:  Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd Edradour Distillery

                                        PH16 5JP Pitlochry Perthshire Schottland

Flaschengröße:             0,7L

Region/Land                  Schottland

Zusatzstoffe:                ohne Farbstoffe