Teeling Single Pot Still 2020

Single Pot Still Irish Whiskey

>mit Tube<

Entdecken Sie eine unkonventionelle Interpretation eines klassischen irischen Whisky-Stils. Unser Single Pot Still ist der erste Whisky, der seit fast 50 Jahren in Dublin destilliert wurde. Er ist eine Hommage an einen Dublin-Stil, der durch die altes, inzwischen geschlossenes Dublin Whisky Distilleries berühmt wurde.

Teeling Single Pot Still Irish Whiskey wird aus einer einzigartigen irischen Maische hergestellt, die aus 50% gemälzter und 50% ungemälzter Gerste besteht, die dreifach destilliert und in einer Kombination aus Fässern aus amerikanischer Jungfrau-Eiche, Bourbon und Sherry gereift wurde.

So macht nicht jeder Irish Whiskey - es ist der Teeling-Weg. Das ist der Geist von Dublin.

Methoden

Ein traditionelles Dubliner Rezept, bei dem sich das süße Kekselement der gemälzten Gerste mühelos mit den Gewürz- und Sahneelementen der ungemälzten Frühlingsgerste vermischt.

Still

Die Verwendung eines hölzernen Waschrückens verleiht unserem Pot Still Whisky seine fruchtige und leicht blumige Nase. Unsere Pot Stills wird in unserer Destillerie in Dublin dreifach destilliert und bewahrt die Getreide- und Fermentationselemente während der Destillation, sodass wir das würzige und cremige Mundgefühl beibehalten können.

Fässer

Die Reifung in American Virgin Oak-, Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern verleiht jedem Geschmack unterschiedliche Aromen und hinterlässt eine einzigartige Gewürz-, Sahne- und Muscovado-Süße.

Geschmacksnoten

Die Nase strahlt Noten von Hibiskus Blüten, Waben, weißem Traubenfleisch, Grapefruit und Zitrusfrüchten aus. Der Gaumen hat einen Hauch von Litschi, mehr Noten von weißen Trauben sowie weißem Pfeffer, warmen, gerösteten Pfirsichen und gebackenen Keksen. Dies alles wird mit einem trockenen Abgang abgeschlossen, mit einem Hauch von Gewürzen, gerösteten Mandeln und Ahornzucker im Mund.

Nicht kältefiltriert und nicht gefärbt.

@teelingwhiskey

Volumen:              0,7l

Alkoholgehalt:     46%

Farbstoffe:            NEIN

Hersteller:            Teeling Whiskey, 13-17 Newmarket, Dublin 8 Irland