«Ungemeine Frucht! »

Fülliger und aromatischer Wein.

Ein beschwingt herrlicher Riesling, heisst nicht nur so, schmeckt auch himmlisch! Niedriger Alkohol mit voller Fruchtaromatik tanzt auf der Zunge wie die Wolken am Himmel.

Da Bernhard seit Jahren nicht mit tierischen Mitteln schönt, sind die Weine durchgängig auch vegan.

Farbe Klares Goldgelb

Duft Pfirsich, Melone, Cox Orange, exotische Anklänge von Ananas und Mango, gepaart mit feinen Honignuancen.

Geschmack Saftig, stoffig mit viel Schmelz und minimaler Restsüsse. Würzig, cremige Textur, tolle Dichte. Die feine weiche Säure ist präsent, fällt jedoch kaum auf.

Alkoholgehalt 11%vol

Traubensorten 100% Riesling

Jahrgang 2018

Trinkreife Jetzt bis 2024

Passt zu Vorspeisen, kleinen Knabbereien. Einfach so. Weil die Sonne scheint, weil man Feierabend hat oder Freunde zu Gast. Oder weil man Aufmunterung braucht.

Produktkategorie leichte Weissweine

Herkunftsland Deutschland

Region Mosel

Appellation Mosel

Produzent Weingut Kirsten, Klüsserath, Mosel, Deutschland

Serviertemperatur bei 8-10 Grad servieren

Herstellung Lese der Trauben sorgfältig per Hand, Vergärung mit wilder Hefe im Edelstahltank, Reifung für 6 Monate im Edelstahl, frühe Füllung

Weinbau Seit Anfang der 2000er streng ökologische Bewirtschaftung "Fair and Green" (kein EU BIO Zertifikat)

Allergene Enthält Sulfite

Winzer

Inge und Bernhard Kirsten sind seit vielen Jahren eine konstante Grösse in der Weinbauszene an der Mosel. Durch ihre ehrliche und bodenverbundene Art haben sie sich aus Qualitätsgründen für den biologischen Anbau entschieden, noch zu einer Zeit, als es für viele Kollegen undenkbar war. Wie manche Produzenten bei PersoVino drucken auch sie das Biozertifikat ("Fair and Green") nicht auf das Etikett, da sie nicht einfach nur als „bio“ abgetan werden wollen, sondern ihnen steht der Qualitätsvorsprung im Fokus, den eine Biobewirtschaftung liefert. Zudem suchen sie nach alten Weinbergen, die sie wieder zu neuem Leben verhelfen und von dem genetischen Schatz der alten Klone wahrhaftige und seltene Weine zaubern.