Schwarze Johannisbeere 'Black Marble' – Sortenbeschreibung

Allgemeines

Die Sorte 'Black Marble' ist eine moderne, leistungsfähige schwarze Johannisbeersorte mit außergewöhnlich großen Beeren, die durch ihren hohen Ertrag, hervorragenden Geschmack und gute Krankheitsresistenz besticht. Sie wurde speziell für den Hausgarten und die Direktvermarktung gezüchtet und erfreut sich wachsender Beliebtheit unter Hobbygärtnern und Profis gleichermaßen.

Fruchtmerkmale

• Beeren: Besonders groß, glänzend schwarz, gleichmäßig rund – die Sorte macht ihrem Namen alle Ehre („Black Marble“ = „schwarzer Marmor“).

• Geschmack: Vollmundig, ausgewogen zwischen süß und aromatisch-säuerlich, mit intensiver Cassis-Note – ideal für Frischverzehr, Säfte, Gelees und Liköre.

• Fruchtfleisch: Saftig, mit niedrigem Säuregehalt im Vergleich zu traditionellen Sorten.

• Erntezeit: Mittelspät, meist Anfang bis Mitte Juli.

• Ertrag: Hoch bis sehr hoch, regelmäßig und zuverlässig.

Wuchs und Pflanzeneigenschaften

• Wuchsform: Kräftig, aufrecht bis leicht überhängend – gut für mechanische Ernte und einfache Pflege geeignet.

• Wuchsstärke: Mittelstark bis stark, bildet stabile Triebe mit guter Standfestigkeit.

• Befruchtung: Selbstfruchtbar – kein Bestäuber notwendig, aber durch Mischpflanzung kann der Ertrag weiter gesteigert werden.

Resistenzen und Robustheit

• Krankheiten: Sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Mehltau, Rost und Johannisbeergallmilbe.

• Winterhärte: Hohe Frosttoleranz – auch für kältere Regionen geeignet.

• Pflege: Pflegeleicht mit geringem Pflanzenschutzaufwand.

Besondere Vorteile

• Hervorragende Fruchtgröße – ideal für die Direktvermarktung.

• Angenehmer Geschmack – auch roh gut genießbar.

• Hohe Erträge bei gleichzeitig guter Gesundheit der Pflanze.

• Anspruchslos im Anbau – auch für Anfänger geeignet.

• Sehr gute Verarbeitungseigenschaften für Säfte und Konfitüren.