Par Les Deux Kalkfels Spätburgunder 2022Genau wie beim groen Bruder ausschlielich Handlese bester Trauben, schonende Verarbeitung und Spontangrung, sowie 15 Monate Ausbau im Barrique. Die Nase ist rotfruchtiger als beim groen Wein, dominiert von Himbeere und Sauerkirsche. Passend dazu auch mit mehr Zug, einer feinen Sure und ordentlich Trinkfluss.
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Genau wie beim großen Bruder ausschließlich Handlese bester Trauben, schonende Verarbeitung und Spontangärung, sowie 15 Monate Ausbau im Barrique. Die Nase ist rotfruchtiger als beim großen Wein, dominiert von Himbeere und Sauerkirsche. Passend dazu auch mit mehr Zug, einer feinen Säure und ordentlich Trinkfluss.