Barenaked Nododles to kluski z mąki konjac, które są zdrową, niskokaloryczną alternatywą dla zwykłego makaronu. Sugerowanie podanie z ulubionym sosem, lub jako składnik do warzywnego stirfry’a.

Barenaked wykorzystuje mieszankę mąki konjac, soi i mąki owsianej, aby nadać temu makaronowi konsystencję podobną do tradycyjnego makaronu ryżowego – ale bez tłuszczu, bez cukru i o niskiej zawartości węglowodanów i kalorii.

• Zero tłuszczu
• Niskokaloryczny
• Źródło błonnika
• Bez dodatku sztucznych aromatów i konserwantów
• Wegański
• Prosty skład

Konjac to roślina jadalna uprawiana w Chinach, Korei, Tajwanie, Japonii i południowo-wschodniej Azji. Jego korzeo służy najczęściej do wytwarzania mąki lub galaretki. Konjac jest często używany jako wegański substytut żelatyny, lub wytwarza się z niego wegańskie substytuty owoców morza, a to dzięki jego ciekawej, żelowo-galaretkowej konsystencji. Ma on wiele korzyści:

• Pomaga w utrzymaniu wagi (niska kalorycznośd idąca w parze z dużą objętością)
• Pomaga w pozbyciu się zaparć dzięki wysokiej zawartości błonnika
• Nie zawiera cukru więc idealnie nada się dla diabetyków