Benjamissimo Carob Dates – Wegańska czekolada z daktylami i karobem, 32% kakao

Naturalna słodycz, dziecięca łagodność i wyjątkowy smak – bez grama rafinowanego cukru.

Benjamissimo Carob Dates to czekolada, która redefiniuje pojęcie słodyczy w stylu roślinnym. Powstała z myślą o tych, którzy cenią naturalny skład, czysty smak i świadome wybory. Wegańska, organiczna, bez mleka, bez rafinowanego cukru, a mimo to rozpływająco pyszna – naszym subiektywnym zdaniem to jedna z najlepszych roślinnych czekolad, jakie mieliśmy okazję próbować.

Zamiast cukru zastosowano tu daktyle w proszku (30%) – naturalne źródło słodyczy, błonnika, witamin i minerałów. To właśnie one odpowiadają za obecność cukrów w wartościach odżywczych produktu, ale są to wyłącznie cukry pochodzenia naturalnego, niewzbogacane ani przetworzone. Daktyle nadają czekoladzie karmelowo-owocową głębię, a karob (25%) – łagodną nutę, która doskonale równoważy smak kakao.

Dlaczego warto wybrać Benjamissimo Carob Dates?

• 100% wegańska i organiczna – składniki pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych
• Bez rafinowanego cukru – jedyne cukry pochodzą z suszonych daktyli
• Dziecioprzyjazna – łagodna, nieagresywna w smaku, idealna na pierwszą „zdrowszą” czekoladę
• Z dodatkiem karobu – naturalnej alternatywy kakao o niskim indeksie glikemicznym
• Masa kakaowa min. 32% – zachowuje charakter prawdziwej czekolady
• Bez mleka, bez glutenu, bez sztucznych dodatków

Benjamissimo Carob Dates to czekolada, którą pokochasz solo, ale świetnie sprawdzi się również:

• jako składnik zdrowszych deserów i wypieków,
• w wersji roztopionej do polewy lub fondue,
• do przełamania smaku w owsiance lub smoothie,
• jako fit słodycz dla dzieci – bez obaw o nadmiar cukru czy sztuczne dodatki.

Benjamissimo Carob Dates to coś więcej niż czekolada – to świadoma przyjemność, która łączy naturalne pochodzenie składników z pełnią smaku.

***

Uwaga – produkt nie zawiera kakao, ale zawiera masło kakaowe.

Czekolada Benjamissimo Carob Dates została stworzona bez użycia kakao w proszku ani miazgi kakaowej – zamiast tego zastosowano karob i daktyle, które nadają jej łagodny, naturalnie słodki smak. Produkt nie zawiera białek kakao, które najczęściej odpowiadają za alergie.

Jednak jednym ze składników jest masło kakaowe – czyli tłuszcz roślinny tłoczony z ziaren kakaowca. Masło kakaowe zawiera śladowe ilości białek kakaowca oraz teobrominę, dlatego:

• Czekolada ta może być odpowiednia dla osób z nietolerancją kakao o podłożu trawiennym lub nadwrażliwością smakową (np. na gorycz kakao),
• Nie jest jednak odpowiednia dla osób z potwierdzoną alergią na kakao lub skrajną nadwrażliwością na teobrominę – nawet jeśli nie zawiera proszku kakaowego, obecność masła kakaowego może być problematyczna.

Zawsze zalecamy ostrożność i konsultację z lekarzem lub dietetykiem w przypadku alergii pokarmowych.