Jedna z podstawowych przypraw kuchni Bliskiego wschodu. Zataar mamy od Magali, która stoi za francuską marką Tanios. 

Mieszanka przygotowywana w północnym Libanie, jest hołdem dla jej rodzinnej ziemi i dziedzictwa. To prawdopodobnie jedyny dostępny na rynku blend do którego użyto lebiodki syryjskiej (origanum syriacum) - biblijnego hyzopu. To to zioło, a nie sezam jest głównym składnikiem. Zataar pochodzi ze zbiorów z lipca 2023. Po raz kolejny - świeżej się nie da!

Do czego najlepiej przyda się zataar od Tanios:

- posyp nim labneh, hummus i inne dipy

- dodaj do warzyw pieczonych z tahini

- mieszaj z dobrą oliwą

- użyj jako suchą marynatę do czerwonych mięs, zwłaszcza jagnięciny 

Masa netto: 30g