Amino Complex

Innowacyjne połączenie kompleksu aminokwasów

Amino Complex to innowacyjne połączenie kompleksu aminokwasów pochodzących z hydrolizatu białka serwatkowego, hydrolizatu białka drobiowego, albuminy jaja i koncentratu białka serwatkowego.

Hydrolizat białek jest to pewnego rodzaju cząsteczka, która w procesie technologiczno-produkcyjnym została poddana wstępnemu strawieniu dla usprawnienia wchłanialności. Proces ten polega na poddaniu koncentratu lub izolatu białka serwatki działaniu enzymów proteolitycznych. Cząsteczka ta rozłożona została na łańcuchy charakteryzujące się różnymi długościami. Umożliwia to rozbicie długich łańcuchów peptydowych na krótsze.

Dzięki procesowi hydrolizy, czyli wstępnego trawienia, cząsteczka ta jest w stanie szybciej przejść przez trakt jelitowy i wpłynąć pozytywnie na procesy syntezy białek mięśniowych. Tym samym wpływa na usprawnienie całościowego wchłaniania białek, dzięki wstępnemu rozbiciu na różne łańcuchy peptydowe, przy jednoczesnym zachowaniu właściwości anaboliczno-antykatabolicznych.

Odżywki zawierające hydrolizaty są odpowiednie dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy.

Hydrolizaty białkowe poza wysoką zawartością pełnowartościowych protein nie zawierają zbędnych dodatków takich jak laktoza oraz niepotrzebnym nadmiarem innego typu węglowodanów.

Amino Complex łączy w sobie hydrolizat białka drobiowego i serwatkowego.

Hydrolizat białka drobiowego charakteryzuje się:

• wysoką zawartością aminokwasów egzogennych
• wysoką zawartością aminokwasów typu BCAA o rozgałęzionych łańcuchach
• dobrą przyswajalnością
• wartością biologiczną – tzw. BV

Hydrolizat białka serwatkowego charakteryzuje się:

• niską zawartością tłuszczu i cukru mlecznego
• najkrótszym czasem wchłaniania
• może zwiększać poziom insuliny, tym samym wspomagając transport składników odżywczych do komórek, również do komórek mięśniowych

Amino Complex to źródło aminokwasów egzogennych, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć dlatego ważnym jest by dostarczać je wraz z pokarmem.