750ml | alc. 12% vol.

Weingut Peter Stolleis 2019 Spätburgunder Mußbach

Rebsorten: Spätburgunder
Weingut: Peter Stolleis
Weinbaugebiet: Pfalz, Deutschland

Wein und die Stolleis-Familie – das gehört zusammen, seitdem ihre Vorfahren 1668 den ersten Weinberg in Gimmeldingen pflanzten. Heute werden im Carl Theodor-Hof Weine erzeugt, welche auf Spitzenlagen der Pfalz in Gimmeldingen, Mußbach, Haardt und Ruppertsberg gewachsen sind. Frischen Wind zum Generationswechsel bringt Hans-Christoph Stolleis im Keller und Weinberg. So stellt er auf biologischen Anbau um, setzt auf frühe gestaffelte Handlese und so wenig Eingriffe im Keller wie möglich.

Finessenreiche Aromatik! Frische Sauerkirsche, Himbeere umspielt wird dies von dem feinen Holz, floralen Aromen und feiner Würze. Ein wunderbar ausgeglichener Wein mit weichen Tanninen und guter Länge.

OPUS V

Leidenschaft, Neugier und Perfektion sind die drei Grundpfeiler, die das OPUS V auszeichnen. Kein Schnick Schnack, nichts Übertriebenes - es soll schmecken, man soll sich wohlfühlen und sich noch in weiter Ferne an dieses Erlebnis erinnern. Durch das starke, internationale Team aus Südafrika, Sri Lanka, Kanada und allen möglichen Ecken Europas, hat man als Gast jedes Mal wieder ein neues Erlebnis. Der zeitgemäße Küchenstil - unter dem Motto Urban-Nature-Cuisine - spiegelt die Ordnung und Geradlinigkeit der Stadt Mannheim wider.