Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 37.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Discarded Banana Peel Rum

Besonderheiten: Dieser Rum basiert auf einer neuartigen Verwendung zuvor genutzter Fässer, die ursprünglich für die Reifung von Malt Whisky dienten. Die ungewöhnliche Zugabe von Extrakten aus Bananenschalen verleiht dem Destillat eine erfrischende, fruchtige Note und bereichert das Geschmacksprofil um eine feine Toffee-Balance.

Tasting Notes:

• Nase: Aromen von Bananenbrot, Melassesirup, Trockenfrüchten, Zimt und Butterscotch
• Gaumen: Vollmundiger Geschmack von Banoffee-Kuchen, klebrigem Toffee-Pudding, Milchschokolade mit Rosinen sowie kristallisiertem Ingwer
• Abgang: Lang anhaltend mit süßen und würzigen Noten

Destillerie/Abfüller: Der Rum wird in Schottland hergestellt, wobei zuvor verwendete Whiskyfässer eine zweite Reifezeit erfahren. Das Projekt konzentriert sich auf nachhaltige Nutzung und kreative Wiederverwertung von Rohstoffen, was sich auch in der Extraktion aus Bananenschalen widerspiegelt – eine ungewöhnliche, aber gelungene Kombination.

Produktdetails:

• Hersteller: Schottische Destillerie
• Abfüller: Discarded Spirits
• Fasstypen: Ehemalige Malt-Whisky-Fässer
• Verpackung: Standardflasche ohne Farbstoff

Fakten: