Bratwurstseminar - Basics der Bratwurstherstellung

Tauche ein in die Welt der Bratwurstherstellung und lerne, wie du mit hochwertigen Zutaten und professionellen Techniken außergewöhnliche Bratwurstkreationen herstellst. In diesem Seminar gehen wir Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess - von der Auswahl des Fleischs bis hin zum Füllen und Veredeln der Wurst.

Das erwartet dich:

• Lerne, welche Fleischstücke sich am besten eignen, wie das ideale Verhältnis von Fett und Magerfleisch aussieht und welche Rolle Gewürze spielen.
• Stelle traditionelle Bratwurstklassiker wie Fränkische Rostbratwurst, Italienische Salsiccia oder Merquez her.
  
• Arbeite aktiv mit hochwertigen Zutaten, Fleischwolf und Wurstfüller. Du wirst das Fleisch wolfen, Gewürze abmessen und deine eigene Wurstmasse herstellen.
  
• Mindestens 1kg der selbstgemachten Bratwurstvariatioen zum Mitnehmen.

Dieses Seminar ist perfekt für alle, die die Kunst der Wurstherstellung für den Hausgebrauch erlernen möchten, sei es für den eigenen Genuss, als Hobby oder für die Weitergabe von Wissen. Ein unvergessliches Erlebnis für Wurstliebhaber!

Personenzahl: 15-20

Konzept: Mitmachen & Genießen

Uhrzeit: 10:00Uhr - 13:00Uhr (ca. 3h)

Ort: Kunsthaus, Hermann-Berg-Straße 1, 72336 Balingen