Bio-Olivenöl Extra Nativ aus Italien – Höchste Qualität für deine Gesundheit

Unser Bio-Olivenöl Extra Nativ stammt aus den sonnenverwöhnten Olivenhainen Italiens und wird ausschließlich aus handverlesenen Oliven hergestellt. Es gehört zur höchsten Güteklasse und überzeugt durch einen hohen Polyphenolgehalt, der zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt. Polyphenole wirken antioxidativ, unterstützen das Herz-Kreislauf-System und tragen zur Zellgesundheit bei.

Dank der schonenden Kaltpressung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der unverwechselbare Geschmack unseres Olivenöls erhalten. Das fruchtige Aroma und die feine, leicht bittere Note machen es ideal für Salate, Pasta, Gemüsegerichte oder als Finish für mediterrane Speisen.

Warum unser Bio-Olivenöl Extra Nativ?

• 100 % biologisch und ohne chemische Zusätze
• Hoher Polyphenolgehalt – besonders gesund
• Schonende Kaltpressung für maximale Nährstofferhaltung
• Nachhaltig hergestellt und fair produziert in Italien
• Perfekt für die mediterrane Küche

Hergestellt wird das Olivenöl von unserem Partner Olio Guglielmi aus Puglia, ein Familienunternehmen, das seit drei Generationen hochwertiges 100% italienisches Natives Olivenöl Extra herstellt. Das 'Biologico' ist ein natives Olivenöl extra, das aus einer Mischung der Olivensorten Coratina und Peranzana gewonnen wird und ausschließlich aus biologischem Anbau stammt. Die ausgewählten Oliven werden schnell und bei sehr niedrigen Temperaturen gepresst. So bleibt die ganze Intensität der pflanzlichen Aromen erhalten, eine faszinierende Mischung aus den süßen und doch würzigen Noten der Peranzana und der Intensität der Coratina. 

Verleihe deinen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern tu auch deiner Gesundheit etwas Gutes. Probier unser hochwertiges Bio-Olivenöl Extra Nativ selbst und genieße den authentischen Geschmack Italiens!

Allgemeine Eigenschaften:

• Füllmenge: 500 ml
• Farbe: Gelb - Grün
• Geruch: Pflanzliche Aromen von Bittermandeln und ein Hauch von Artischockenstängeln, Tomatenblättern und Heilkräutern
• Geschmack: Aromatisch, mittel-fruchtig, pikante Schärfe im Abgang
  
  

Physikalisch-Chemische Eigenschaften:

• Freie Fettsäuren: 0,18 %
• Peroxid-Wert (Reifegrad der geernteten Früchte): 6,6
• Polyphenol-Wert : 621 mg/kg 
  
• K268 Wert (Frische, Unversehrtheit der Oliven): 0,183
  
• K232 Wert (Presstemperatureinhaltung): 1,82
• Delta Kappa Wert (Qualitäts- und Reinhaltsindikator): -0,004
  
  

Nährwerte

Füllmenge 500 ml / Durchschnittliche Werte pro 100 ml