Contenuto della confezione

1 Wok cm 26 fondo INDUZIONE

Caratteristiche

• Realizzato con rivestimento ECOLON proveniente da sostanze naturali.
• Assolutamente privo di sostanze chimiche, come PTFE e PSOA. 
• Prodotto con procedimenti Ecocompatibili.
• Eccellente rivestimento antiaderente interno ed esterno resistente al graffio e durevole.
• Assolutamente atossico per il corpo umano.
• Totalmente privo di piombo e cadmio.
• L’alta conduttività del materiale permette cotture a fuoco basso, facendoti risparmiare e preservando la maggior parte delle proprietà degli alimenti.
• Permette cotture salutari  con poco olio.
• Rivestimento non attaccabile da acidi e cibi alcalini.
• Facile da pulire sia internamente che esternamente.
• Adatte all'utilizzo su piani ad induzione.

Corpo realizzato in pressofusione, processo produttivo che consente la costruzione di pentolame robusto ma leggero, con uno spessore alla base sull'anello esterno di 6mm. Grazie all'utilizzo di una lega di alluminio di qualità superiore, questi strumenti di cottura raggiungono una buona efficienza termica con un notevole risparmio in termini di tempo ed energia impiegata.
Gli spessori differenziati consentono un design con un basso peso specifico e una buona resistenza strutturale, infatti l'anello superiore rinforzato previene le deformazioni, ed il maggiore spessore del fondo impedisce la dispersione del calore riducendo anche il rischio di bruciature degli alimenti. Il disco in acciao per l'induzione è assemblato in fusione insieme al corpo, questa particolare tecnica produttiva assicura la massima efficienza termica e garantisce una perfetta adesione nel tempo.  

Piani di cottura compatibili

Queste padelle sono adatte a tutti i piani di cottura a gas, stufe, vetroceramica, piastre elettriche.
Adatte anche ai piani di cottura ad Induzione.

Materiali

Corpo: Alluminio pressofuso ad alta conducibilità di calore.
Rivestimento: Doppio strato ceramico esterno ed interno con trattamento antiaderente Ecolon. ( ossido di zirconio )
Manico Padelle: Resina POM non adatto all'utilizzo in forno.
Manico Casseruole: Stesso materiale del corpo in modo da poterle utilizzare anche in forno.
Coperchio: In vetro temperato con valvola di sfiato per il vapore e anello di protezione in acciaio inox, pomolo in POM ( previene le scottature )

Uso e Manutenzione

• Lavare prima dell’uso.
• Usare un po d’olio al primo utilizzo, allunga la durata del rivestimento.
• Fare attenzione a non far surriscaldare troppo la padella per prevenire scottature eccessive dei cibi.
• Utilizzando una fiamma bassa o media si ottengono migliori risultati di cottura, e si ha un risparmio di energia.
• Quando possibile lavare a mano con sapone liquido e spugna morbida.
• Non utilizzare pagliette abrasive.
• Utilizzare mestoli in legno o plastica.

Video: