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1 Wok cm 26 fondo INDUZIONE
Corpo realizzato in pressofusione, processo produttivo che consente la costruzione di pentolame robusto ma leggero, con uno spessore alla base sull'anello esterno di 6mm. Grazie all'utilizzo di una lega di alluminio di qualità superiore, questi strumenti di cottura raggiungono una buona efficienza termica con un notevole risparmio in termini di tempo ed energia impiegata.
Gli spessori differenziati consentono un design con un basso peso specifico e una buona resistenza strutturale, infatti l'anello superiore rinforzato previene le deformazioni, ed il maggiore spessore del fondo impedisce la dispersione del calore riducendo anche il rischio di bruciature degli alimenti. Il disco in acciao per l'induzione è assemblato in fusione insieme al corpo, questa particolare tecnica produttiva assicura la massima efficienza termica e garantisce una perfetta adesione nel tempo.
Queste padelle sono adatte a tutti i piani di cottura a gas, stufe, vetroceramica, piastre elettriche.
Adatte anche ai piani di cottura ad Induzione.
Corpo: Alluminio pressofuso ad alta conducibilità di calore.
Rivestimento: Doppio strato ceramico esterno ed interno con trattamento antiaderente Ecolon. ( ossido di zirconio )
Manico Padelle: Resina POM non adatto all'utilizzo in forno.
Manico Casseruole: Stesso materiale del corpo in modo da poterle utilizzare anche in forno.
Coperchio: In vetro temperato con valvola di sfiato per il vapore e anello di protezione in acciaio inox, pomolo in POM ( previene le scottature )
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US$40
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