Coeur de Chardonnay - Petitjean Pienne100% Chardonnay; Vendemmia base 2016; Dosaggio 6 g l; Affinamento sui lieviti: 4 anni. Al naso freschezza e mineralit "alle stelle" e quelle note erbacee che ti fanno pensare ad uno chardonnay verde. In bocca pieno e dalla freschezza entusiasmante ma attenzione, perch di struttura ne ha da vendere. Lungo e persistente uno champagne che piace per il suo straordinario equilibrio. Chiude con piacevoli sensazioni che ricordano la frutta a pasta gialla ed