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Meursault Premier Cru Les Genevrieres 2014 Domaine Remi JobardVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Meursault AOC Annata: 2014 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodynamica Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Rmi Jobard, situato a Meursault nella Cte de Beaune, unicona della Borgogna, sinonimo di Chardonnay eleganti e longevi. Rmi Jobard, subentrato

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VINO
Tipologia:	Bianco
Regione:	Bourgogne
Denominazione:	Meursault AOC
Annata:	2014
Vitigno:	Chardonnay
Gradazione:	13.5%
Temperatura di servizio:	8-10°
Formato:	0.75 l
Allergeni:	Solfiti

PRODUZIONE:	Biodynamica
Vinificazione e affinamento:	Tradizionale
Sistema di produzione:

Abbinamenti:

PRODUTTORE

Il Domaine Rémi Jobard, situato a Meursault nella Côte de Beaune, è un’icona della Borgogna, sinonimo di Chardonnay eleganti e longevi. Rémi Jobard, subentrato al padre Charles nel 1991, ha rivoluzionato il domaine con un approccio biologico, certificato Ecocert dal 2008 e biodinamico dal 2011. I suoi 9 ettari, tra cui parcelle prestigiose come Les Genevrières, sono coltivati senza diserbanti né fertilizzanti, favorendo rese basse e radici profonde per esaltare il terroir argilloso-calcareo. La vinificazione, con fermentazioni in demi-muids austriaci Stockinger (25% nuovi) e affinamenti di 12-18 mesi, è minimamente interventista, preservando la purezza del frutto.

Il Meursault 1er Cru Les Genevrières 2014 è un vino straordinario, proveniente da un cru celebre per il suo aroma di ginepro, su suoli sassosi con una componente argillo-calcarea. L’annata 2014, fresca e soleggiata, dona un equilibrio perfetto. Alla vista, si presenta con una veste giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet raffinato di pera matura, agrumi, fiori d’acacia e note minerali di pietra bagnata, con un tocco di vaniglia derivante dal rovere. In bocca, è puro ed elegante, con una texture cremosa, un’acidità vivace e un finale salino e persistente, descritto come “tonico e dissetante” da Wineandco.Ideale con crostacei grigliati o pollame in salsa, questo Genevrières 2014 ha un potenziale di invecchiamento fino al 2030, evolvendo verso note di miele e frutta secca. Rémi Jobard, definito “un genio del terroir” (Daniel-vins.ch), firma con questo vino un’espressione sublime di Meursault, combinando potenza, finezza e una mineralità vibrante che ne fa un capolavoro.

Meursault Premier Cru Les Genevrieres 2014 Domaine Remi Jobard

Name: Meursault Premier Cru Les Genevrieres 2014 Domaine Remi Jobard
Brand: kaaneruz.com
SKU: 75589513705
Price: 145.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6795 (908 reviews)