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"Meculin" è un pane dolce tipico della Valle d'Aosta, in particolare di Cogne. Soffice e dalla superficie lucida, questo pane ha poca uvetta ed è adatto a una varietà di abbinamenti salati e dolci. Per una esperienza particolarmente unica, prova Meculin tostato con formaggio erborinato o paté. Disponibile nella confezione da 500g.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo zero, uvetta, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito madre (farina di grano tenero tipo zero, acqua) acqua, olio D’oliva. Emulsionante (e 471). Aromi, stabilizzanti (e 420), a Roma (limone, centrale) vanillina, sale.
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