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Jamon iberico 100% de bellotaIl prosciutto crudo Pata Negra, noto anche come Jamn Ibrico de Bellota, un prodotto di eccellenza della tradizione spagnola. Ottenuto dalle cosce posteriori di maiali di pura razza iberica, allevati allo stato brado e alimentati principalmente con ghiande, questo prosciutto si distingue per il suo sapore unico e la sua qualit superiore. Caratteristiche: Origine: Spagna Razza: Maiale iberico puro Alimentazione: Ghiande e cereali Stagionatura: Fino a 36
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Il prosciutto crudo Pata Negra, noto anche come Jamón Ibérico de Bellota, è un prodotto di eccellenza della tradizione spagnola. Ottenuto dalle cosce posteriori di maiali di pura razza iberica, allevati allo stato brado e alimentati principalmente con ghiande, questo prosciutto si distingue per il suo sapore unico e la sua qualità superiore.
Caratteristiche:
- Origine: Spagna
- Razza: Maiale iberico puro
- Alimentazione: Ghiande e cereali
- Stagionatura: Fino a 36 mesi
- Colore: Rosso intenso con venature di grasso bianco
- Sapore: Delicato, dolce e leggermente sapido, con note aromatiche di ghiande e erbe selvatiche
- Consistenza: Morbida e succosa, con una fibra tenera e untuosa
Jamon iberico 100% de bellota
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