Portofino Dry Gin si ottiene dalla distillazione di 21 ingredienti accuratamente selezionati e raccolti manualmente, tra cui: ginepro, limone, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris e rosa. Ciascun lotto di questo Gin viene realizzato mediante una combinazione di metodi tradizionali ed innovativi. Viene infatti utilizzato sia un antico rame italiano, utilizzato storicamente per distillare liquori e grappe locali, che una tecnologia all’avanguardia con distillazione sottovuoto per preservare gli aromi più delicati delle preziose botaniche. Viene così realizzato un Dry Gin croccante, ricco e rinfrescante, che ha l’obiettivo di portare nel mondo lo spirito della Riviera Ligure.