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Richebourg Grand Cru 2009 Thibault Liger-BelairVINO Tipologia: Rosso Regione: Bourgogne Denominazione: Richebourg grand cru AOC Annata: 2009 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE T Thibault Liger Belair un vignaiolo deccellenza della Borgogna, erede di una tradizione vitivinicola iniziata nel 1720. Dal 2001, gestisce il domaine di
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VINO 
Tipologia: Rosso
Regione: Bourgogne
Denominazione: Richebourg grand cru AOC
Annata: 2009
Vitigno: Pinot Noir
Gradazione: 13.5%
Temperatura di servizio: 16-18°
Formato: 0.75 l
Allergeni: Solfiti

 

PRODUZIONE:
Vinificazione e affinamento: Tradizionale
Sistema di produzione:

 

Abbinamenti:

 

PRODUTTORE 

T
Thibault Liger-Belair è un vignaiolo d’eccellenza della Borgogna, erede di una tradizione vitivinicola iniziata nel 1720. Dal 2001, gestisce il domaine di famiglia a Nuits-Saint-Georges, adottando pratiche biologiche certificate e un approccio minimalista in cantina, con rese basse e vinificazioni che privilegiano l’infusione per esaltare la purezza del Pinot Noir.
Il suo Richebourg Grand Cru 2009 è un vino straordinario, che incarna la raffinatezza e la potenza di uno dei terroir più prestigiosi di Vosne-Romanée.Proveniente da una parcella di 0,31 ettari nel leggendario vigneto Richebourg, piantato su suoli argilloso-calcarei ricchi di ciottoli, questo vino beneficia di un’esposizione ideale e di viti di oltre 60 anni. L’annata 2009, caratterizzata da un clima caldo e soleggiato, ha prodotto uve mature e concentrate, dando vita a un vino di straordinaria profondità. La vinificazione prevede una vendemmia manuale, una macerazione con il 30% di grappoli interi e un affinamento di 18-22 mesi in botti di rovere (50% nuove), per preservare l’equilibrio tra struttura e finezza.Al naso, il Richebourg 2009 rivela un bouquet complesso di ciliegie nere, ribes, spezie dolci, violetta e note terrose, con sfumature di cacao e mineralità gessosa. In bocca, si distingue per tannini vellutati, una concentrazione impressionante e una freschezza che bilancia la ricchezza dell’annata, con un finale lungo e persistente.

 

 

 

Richebourg Grand Cru 2009 Thibault Liger-Belair

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