Dein Sauerteig-Set mit Gärglas — alles für den Start in einem Paket

Du willst Brot backen, das nach Kindheit riecht und nach Zuhause schmeckt? Mit dem BIO Sauerteig-Set mit Gärglas (600 ml) bekommst du frisches Anstellgut deiner Wahl plus das passende Gärglas, in dem du deinen Sauerteig fütterst, beobachtest und aufbewahrst.

Was im Set drin ist:

• ✅ Frisches BIO Sauerteig-Anstellgut — Roggen, Dinkel oder Weizen, lebendig & aktiv
• ✅ Premium 600 ml Gärglas mit Silikondeckel — transparent, mit breiter Öffnung zum Füttern und Rühren
• ✅ Hitzebeständiger Silikon-Spatel — der Zauberstab fürs Anstellgut
• ✅ Premium-Thermometer — für die optimale Gärtemperatur (24–28 °C)
• ✅ Ausführliche Anleitung mit Rezepten — vom ersten Füttern bis zum fertigen Laib

Wähle deine Sorte:

• Roggen — kräftig, säuerlich. Für rustikale Bauernbrote
• Dinkel — mild, nussig, bekömmlich. Das Urgetreide für moderne Bäcker
• Weizen (Lievito Madre) — dezent. Für Ciabatta, Focaccia und Pizza

Unser Anstellgut ist frisch, lebendig und sofort einsatzbereit — kein Trockenpulver, kein tagelanges Aktivieren. BIO-zertifiziert, laborgeprüft, aus eigener Manufaktur in Deutschland.

Du willst noch mehr?

Wenn du auch ein Gärkörbchen für die perfekte Brotform möchtest, schau dir unser Sauerteig Brotback-Set an — oder direkt das Sauerteig Komplett-Set mit Gärglas, das alles vereint.