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Der Clos Windsbuhl 2013 — ein gereifter Gewuerztraminer mit ueber einem Jahrzehnt Flaschenreife aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Reifung hat die natuerliche Opulenz der Rebsorte weiter integriert und dem Wein eine faszinierende Tertiaer-Aromatik verliehen.
Tiefes Goldgelb mit Bernsteinnuancen. Die Nase entfaltet kandierte Rosen, getrocknete Litschi, Gewuerze, Bienenwachs und eine feine Kalksteinmineralitaet. Am Gaumen rund und integriert mit einer cremigen Textur und einer moderaten Saeure. Bei 13 % Alkohol zurueckhaltend fuer einen Gewuerztraminer. Langes, wuerziges Finish.
Ein gereifter Gewuerztraminer fuer besondere Momente. Zu asiatischer Kueche, Foie Gras oder einem gereiften Muenster eine exzellente Begleitung.
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