Der Kingsbarn Doocot ist ein Single Malt aus der Brennerei Kingsbarn in den schottischen Lowlands. Er wurde aus Gerste destilliert, die weniger als sechs Meilen von der Kingsbarns Distillery entfernt angebaut wurde und bekam mehr Zeit zum Reifen im Fass. Dadurch entwickelte er mehr Komplexität. Produktionsleiterin Isabella Wemyss hat sorgfältig eine Kombination aus ehemaligen Bourbon- und STR-Fässern, in denen portugiesischer Rotwein gelagert wurde, ausgewählt. Der Kingsbarns Doocot erhielt eine Goldmedaille und eine fantastische Punktzahl von 95 Punkten. Die Jury war begeistert von seinem „delikaten Duft, der wirklich klassische Aromen mit reichen und würzigen Eigenschaften zeigt. Einige säuerliche und herzhafte Noten führen zu einem höflichen Gaumen mit süßen Untertönen von Puderzucker und ausgewogenen Obstgartenfrüchten“.

TASTING NOTES

Aroma: süß und blumig, Aprikosen, Birnen und Bananenkuchen, tropische Noten.

Geschmack: buttrig und cremig, mit jeder Menge tropischer Früchte, etwas Rhabarber, etwas aromatische Würze und Zitrusfrüchte.

Nachklang: langanhaltend mit Zitrusnoten und Kiwi.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: 90% Bourbon, 10% STR

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region: Lowlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland

Hersteller: Kingsbarns Distillery

Gewicht: 1,6 kg